Braided Chocolate recipe

Dnes ráno som vstala a povedala som si, že dnes niečo upečiem. Potom som si uvedomila, že môžem spojiť príjemné s užitočným a tak môže vyjsť nový článok. Keďže minulý a vôbec prvý recept (tu) mal mimoriadny úspech, rozhodla som sa, že vám pripravím ďalší:) No pozor, tento je o niečo zložitejší :)

Budeme potrebovať:

300ml mlieka

8g droždia

cukor

450g hladkej múky (alebo aj viac, podľa potreby)

štipku soli

2 vajíčka

2pl roztopeného masla

a to najhlavnejšie a najlepšie -> nutella ♥

Taktiež budeme potrebovať 2 misky, sitko a samozrejme pekáč :D

1. Teplé mlieko zmiešame v miske s jednou polievkovou lyžicou cukru a s droždím.

Zamiešame a necháme 15 minút v kľude.

    

2)   Do druhej misky dáme múku s cukrom, ktorú preosejeme sitkom.

Pridáme 2 vajíčka, 2 p. lyžičky rozpusteného masla , 70 gramov cukru a štipku soli.

Do misy nalejeme mlieko s kvasom.

3) Cesto miesime po dobu 5-7 minút, až bude mierne elastické (môžeme ho vymiešať aj mixérom). 

Následne ho prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste po dobu 45 minút vykysnúť.

4) Vykysnuté cesto by sa malo zväčšiť takmer o polovicu, no ešte ho premiešame zhruba minútu

na ľahko pomúčenej doske. Potom cesto rozdelíme na 4 rovnomerné časti.

Cesto vyvaľkáme aby bolo široké a úzke.

5) Zoberieme si kruhovú nádobu (alebo formu) a na každej časti zanecháme kruhový odtlačok.

Na označený kruh rozotrieme (konečne) nutellu ♥

Nutellu dáme iba na 3 časti cesta...Tá 4. časť bude na vrchu, preto tam nie je potrebná žiadna čokoláda...

6) Čokoládové "časti" naukladáme na seba.. Opäť zdôrazňujem - na vrchnú časť nedávame čokoládu. Nutellu dáme iba na tri časti zo štyroch. Tak keď časti naukladáme na seba, kruh zarovnáme - aby bol celistvý.

7) Do stredu kruhu si ľahko položíme pohár (ako na obrázku).

Vezmeme si nožík a začneme rezať od vnútra kruhu až po vonkajšok. 

8) Najlepšie by bolo, ak by sme mali párny počet častí.

Vezmeme dva kúsky a začneme ich splietať (otáčať) do stredu, čiže do vnútornej strany..

Myslím, že spôsobov na "otáčanie" je mnoho a tak si to môžete spraviť po svojom :)

9) Ďalším krokom je potrieť celý náš výtvor ( :D ) bielkom :)

To je všetko! Pečieme na po dobu 15-20 minút pri teplote 180 ° C!

Dobrú chuť! ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Musím uznať, chutí do lepšie ako vyzerá :)

A aký je váš obľúbený recept? Máte radi sladké alebo slané?

Nabudúce, dúfam, mi to snáď vyjde s tým sľúbeným zdravým receptom :D

Ak ste už niečo podobné jedli, môžete mi do komentu vložiť váš recept :)